心身を癒す”おいしい”のちから
薬膳とは…
薬膳とは、漢方の考えを基本に、季節や体調に合わせて食材を選んで作る料理の事です。
中国には古くから「薬食同源」という考え方があり、食材にも薬と同じように効果があると考え、毎日の食事の中で病気を予防し、健康を保つ考え方として知られています。
夕朝食
ご夕食

釧路型薬膳
- お食事会場
- レストラン はなしのぶ(17:30~19:30)
当館では釧路産・道産の食材をベースにした体に優しく、美味しくヘルシーな釧路型薬膳料理としてご提供しております。
※メニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。



ご朝食

ご朝食
- お食事会場
- レストラン はなしのぶ(7:00~9:00)
ご朝食はレストランにて、道内産の食材を取り入れたご朝食をご用意。
栄養バランスに優れた朝ごはんで一日の元気をチャージ。
※写真はイメージです。
レストラン はなしのぶ

ゆったりした環境の中で、健康増進や生活習慣病に向けて休養・療養するとともに、食での養生をいただくために、体にやさしくバランスの良い食事など、各種メニューをご用意いたしました。
営業時間 |
11:30~20:30(オーダーストップ 20:00) ※15:00~17:00はクローズタイムとさせていただきます。 |
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地産地消
農産物を通じて生産者の顔が見える「地産地消」の取り組み。
レストランはなしのぶでは地元の生産者様から直接仕入れた農産物の一部を提供させていただいております。
- <地元生産者様のご紹介>
お食事について
- 麺類の調理機器は、ソバ・ラーメン用の調理機器と隣接しています。
- カロリーの数値は「日本食品標準成分表2015年度版(七訂)」に基づき算出しておりますが、内容変更や季節などの諸事情によって変わる場合がございます。お食事される際の目安としてご利用下さい。
- 食材の効果や効能は一般的なものです。個人の体質や体調により、効果は異なります。病気や体調不良の方は医師など専門家に相談の上ご利用下さい。
メニュー
季節のおすすめ

・野菜の小鉢
・天婦羅盛り合わせ
・自家製もちもち水餃子 石井農園さんの大根おろしドレッシングで
・ズワイガニと玉子のあんかけご飯
・小ざるそば
ご宴会

- ご宴会会場
- すずらん・りんどう・はまなす
団体様でのご宴会はもちろん、町内会・企業・サークルなどの皆様でご利用しやすい価格にて各種プランをご用意しております。
ご予約・お申込みはお電話にて承ります。
お気軽にお問い合わせください。
日帰り宴会/宿泊宴会プラン
- 日帰り宴会コース…
- 5,600円
- 6,600円
- 7,600円
- 宿泊宴会コース…
- 13,500円
- 14,500円
- 15,500円
ご予約:5名様~ / ご送迎:8名様~
※2025年4月1日より料金変更
【手ぶらでOK!BBQプラン】《要予約》
期間:2025/5/9~10/13迄
食材・備品・炭おこし・後片付け・ごみ処理は全ておまかせ!準備不要!
- お一人様………
- 2,800円(税込)
ご予約:5名様~ / ご送迎:8~36名様
※お得な入浴プランもございます(入浴+600円/タオル付)